하니베리4년생
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삽목2년생 10000원

삽목3년생 15000원

-원산지 : 한국 백두산. 극동 러시아, 사할린, 캄차카 반도, 죽국 북동부와 만주, 일본 북해도 들

-개화기 : 4월 하순~5월 상순

-과실 : 길이 1~2cm, 무게 1~2g

-과실수확시기 : 5월하순~6월 상순

-월동온도 : -48도

-평균수명 : 50~75년

 

하니베리는 B형간염, 각종 암, 지방간, 만성피로, 간경화, 간경변, 고혈압에 좋은 항산화 물질과 비타민이 풍부합니다

 

일본 북해도에서 자생하는 하니베리는 고대부터 아이누 민족의 불로장수 명약으로 술을 담그거나 염장을하였다는 기록이 있습니다.

과실은 비타민C, 칼슘, 철분 등 각종 미네랄 성분과 특히 보라빛을 띄는 색소이자 항산화 물질인 안토시아닌은 블루베리의 3배이상 포함되어있습니다.

 

하늬베리는 다양한 품종이 있는만큼 맛도 다양합니다. 단맛, 쓴맛, 신맛을 주로내고 쓴맛나는 하니베리는 효소로 담거나 술로담아 먹고 설탕에 절이거나 쨈을 만들어 먹기도합니다.

 

하니베리는 햇볕이 잘들고 약산성의 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 중년목의 뿌리 분포는 20~40cm 의 깊이지만 때로는 뿌리가 80cm의 깊이로도 자랍니다.

 

하니베리는 내한성의 뛰어나 -48도에서도 월동하며 만개한 꽃의 흰색 또는 노란색 작은 꽃들이 필때 꽃과 나뭇잎 등이 갑자기 영하권이 되어도 동해로 손상입지 않습니다. 그리고 병충해와 각종질병에 높은 저항을 가지고 있어 큰 노력이 필요 없습니다.

 

주성분의 효능

-베타인 : 동맥경화,고혈압, 간기능과 시력보호

-카테킨 : 체지방 감소, 피로회복, 노화방지, 피부미용, 항암

-안토시아닌 : 시력보호, 콜레스테롤 저하, 항당뇨 작용

 

하니베리과일은 껌, 잼, 젤리, 젤라틴, 사탕, 아이스크림, 유제품, 파이, 주스, 차, 술, 통조림, 건과 등 다양한 제품으로 응용 할 수 있습니다

또 천연 색소를 이용한 식품 첨가및 염색에 적용 가능하고 식물 정원과 관상용 나무를 위해 사용될 수 있습니다.

[출처] 하니 베리(댕댕이나무,하스카프) 는? | 작성자 건능골